Новогодний "Оливье" с морепродуктами



Василий Емельяненко, на текущий момент, вероятно, самый популярный видеогастроблогер Рунета. Плюсы - нормальный русский язык, адекватное поведение и почти нет понтов. Зато все очень красиво и доходчиво. Илья Лазерсон тоже хорош, но, как известно, он только несколько месяцев назад завел собственный видеоблог при этом, его выпуски отличаются некоторой затянутостью и многословностью, но, зато, по числу полезных лайфхаков они зачастую превосходят выпуски Емельяненко. Например, именно от Лазерсона я узнал, что укроп и петрушку перед тем как класть их в окрошку, стоит не только порезать, но и помять.

Что касается оливье, то я думаю сделать его на Новый Год с кальмарами.. Как думаете, хорошая идея ? И еще - я не люблю свежие огурцы в этом салате, они делают его слишком мокрым.

Про ВТБ



В банке, где у меня сейчас счет конторы, его ведение обходится в 690 рублей в месяц. Счет у меня в этом банке вот уже 4 года. За эти четыре года стоимость указанной услуги поднималась раза три, тогда осенью 2015 она составляла где то в районе 300 рублей в месяц.
( Collapse )

Пенза в долгах



То есть, вы представьте - вот эти 39 тысяч человек - это не просто 39 тысяч человек, а это где то в районе 110-120 тысяч человек, включая членов семьи. А 110-120 тысяч человек - это, в свою очередь, каждый 11-12й житель региона. И теперь, смотрите, что такое "не могут выехать за границу" ? Это означает, что вот эти люди взяли кредиты (можно конечно вспомнить и штрафников по нарушениям ПДД, а также алиментщиков, но, мне кажется, их все же меньшинство), не смогли их нормально обслуживать (выплата собственно кредитов и процентов по ним), затем они подвергались длительному давлению соответствующих служб банков, которые, отчаявшись, передали их дела коллекторам, коллекторы долго и со вкусом названивали этим должникам, но совершенно безрезультатно. Затем они передали дела в суды, суды приняли решения и передали дела приставам, которые, в свою очередь, также не сумев взыскать деньги, выдали запреты по которым в аэропортах эту сотню с лишним тысяч пензяков завернут на паспортном контроле в аэропортах (на поездах и автопереходах, вроде нет).

Таким образом, запрет на выезд из страны - это ПЯТЫЙ этап санкций против неплательщиков. Возникает справедливый вопрос - а сколько же всего у нас в области людей, неспособных вовремя гасить кредиты, проценты по кредитам, ипотеку и оплачивать различные штрафы и алименты - каждый пятый, третий, второй ??

Утро туманное, утро седое



Сегодня рано утром на Пензу опустился какой то совершенно фантастический туман. В такую погоду надо все бросать, на все забивать и, хватая на ходу камеру, бежать на улицу. Ибо реально, вот именно такого тумана у нас в городе не было, ну как минимум, несколько лет. К сожалению, когда я начал снимать он уже существенно рассеялся, но даже остатки производят сильное впечатление. Практически все кадры сделаны с ISO 1600-3200.
( Collapse )

О генерале Гранте и его Мавзолее


1917 год. Американский флот перед походом в Великобританию стоит на Гудзоне в виду Мавзолея Улисса Гранта

Генерал Шерман писал, что главным и лучшим качеством Гранта как полководца было полное нежелание считаться с тем, что неприятель может с ним сделать. Грант начал войну на истощение, опираясь на превосходство людских ресурсов Федерации. Он совершенно не считался с людскими потерями. Потеряв 18 тысяч человек в сражении в Глуши, он хладнокровно продолжал наступление и в сражении при Спотсилвейни потерял ещё 18 тысяч *. Через пару недель в лобовых атаках на укреплённые позиции южан при Колд-Харборе он погубил ещё 13 тысяч своих солдат. «Происходило нечто ужасное и безжалостное, и старые слова, такие как „победа“ и „поражение“, утратили своё значение. Неуклюжий маленький человек с рыжей щетинистой бородой (генерал Грант) намеревался продолжать движение вперёд, и теперь вся война была одной непрерывной битвой. Если один удар не удавался, то немедленно наносился другой» (Брюс Каттон).
( Collapse )

В Пензе ожидается чудовищный природный катаклизм



То есть, 7 ноября, в день 102й годовщины Великой Октябрьской Социалистической революции у нас днем будет моросить теплый дождичек, а термометры покажут +13. Страшно даже представить, что будет в последующие дни.

На моей памяти такой теплой, как в этом году осени, не было с 2010 года. Но тогда вообще тут Африка была.